Самые известные алкогольные коктейли.

самые известные алкогольные коктейлиПриближается время праздников, и неплохо было бы удивить своих гостей чем-то необычным. А поскольку за праздничным столом не только едят, но и выпивают, то изысканные классические коктейли будут приятным сюрпризом. Тем более, что приготовить их не составит труда, если знать, как именно это сделать.

Классические коктейли появились в начале XIX века, и с тех пор пользуются огромной популярностью. Большинство из них основано на следующих крепких алкогольных напитках: джине, водке, бренди, роме, текиле, виски. Для приготовления собственно коктейля понадобятся: ликер, безалкогольный напиток для разведения крепких алкогольных ингредиентов и лед. Много льда.

Итак, вот самые известные алкогольные коктейли.

Приготовьте мерную кружку, барное ситечко, соковыжималку, барную ложку с длинной ручкой, блендер, палочку для размешивания сахара и трав, мерный стаканчик, набор мерных ложек и шейкер для коктейлей из трех частей со встроенным фильтром.

Для разных коктейлей нужны разные бокалы. Мартини лучше подавать в бокале в виде широкой воронки. Для крепких напитков, выпиваемых одним глотком, идеальной будет маленькая стопка. Коктейль с соком нуждается в высоком стакане, иначе именуемом хайболом. Для более простых напитков подойдет лоубол – низкий стакан. Классический фужер под шампанское, используемый в большинстве советских семей на Новый Год, иначе называется бокалом поко или гоблетом, и идеально подходит для любых фруктовых коктейлей, z.B. Пина колада.

Теперь о рецептах.

Если Вы избрали своим образом жизни отказ от вредных привычек, то для Вас подойдут коктейли без алкоголя. Попробуйте смешивать в любых пропорциях фруктовые соки, настойки, гренадины, сливки, молоко и кокос – любое понравившееся сочетание поднимет Вам настроение и не будет сильно выделять Вас среди людей, использующих возможности организма по максимуму.

МАРТИНИ.

самые известные алкогольные коктейлиПриготовьте 2 меры (50 мл) джина, ½ меры (12 мл) сухого вермута, оливки, апельсиновую настойку.

Налейте ингредиенты в стакан для смешивания, предварительно положив туда лед. Процедите в охлажденный бокал для коктейля. Добавьте апельсиновую настойку – по желанию, и совсем немного. Украсьте все оливками.

Не возбраняется менять ингредиенты по вкусу, используя сладкий вермут. Можно добавить 2 столовые ложки рассола из банки с оливками. Таким образом, получим т.н. «грязный мартини» - современный вариант классики.

МОХИТО

самые известные алкогольные коктейлиРодина коктейля – Куба. Эрнест Хемингуэй любил этот коктейль.

Состав: 2 меры (50мл) рома, 1 ч.л. очень мелкого сахарного песка, 2 ст.л. (30 мл) сока лайма, 8 – 10 листьев мяты, 1 лайм, газированная вода.

Смешайте сок лайма и сахар в низком стакане. Добавьте немного листьев мяты. Палочкой или тыльной стороной ложки разомните эти листья. Влейте в стакан ром. Добавьте туда же несколько кубиков льда и ломтики лайма – по вкусу. Доливаем до полного объема газированную воду и размешиваем.

САЙДКАР.самые известные алкогольные коктейли

Состав: 2 меры (50 мл) бренди, 1 мера (25 мл) куантро, 1 мера (25 мл) лимонного сока, по желанию – цедра лимона.

Наполняем шейкер льдом. Вливаем бренди, куантро и лимонный сок. Хорошенечко взбалтываем и процеживаем в низкий стакан, заполненный до половины колотым льдом. Украшаем лимонной цедрой, и… Наслаждаемся восхитительным сочетанием сладости, кислоты и крепости алкоголя!

ПИНА КОЛАДА.

самые известные алкогольные коктейлиНаиболее эффективным способом подачи этого крепкого коктейля является преподношение в выдолбленной половине ананаса. Но, поскольку мы с вами находимся в стране, где ананасов не так много, то выбираем бокал поко.

Состав: 3 меры (75 мл) белого рома, 2 меры (50 мл) кокосового ликера, 3 меры (75 мл) ананасного сока, 1 ананас.

Засыпаем лед в блендер. Наливаем ром, кокосовый ликер и ананасный сок. Добавляем кусочки ананаса. Смешиваем в однородную массу. Сразу же вслед за этим, выливаем в высокий бокал поко. Выкладываем сверху кусочки фруктов.

Наслаждаемся!

{lang: 'ru'}

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

1 комментарий к записи “Самые известные алкогольные коктейли.”

  1. Мохито мне не очень понравился, гораздо интереснее показался Пина Колада.

Оставить комментарий


Thanks: home