То, что делает нас слабыми.

привычки
Если есть среди читателей этой статьи люди, которые любят путешествовать, и видели разные страны, то они могут подтвердить следующее. Допустим, приезжаем в Тайланд. И тайцы, которые вынуждены добывать хлеб насущный тяжелым трудом, работают,что называется, не покладая рук от темна до темна, и спят там же, где работают. А когда вы выезжаете в деревни на экскурсии, то можно увидеть, как местные жители привозят фрукты, еду на своих лодках, которые часто служат им домом. Они там спят, детей воспитывают, моются, в общем, живут там. Но во время праздников все как один выходят, веселятся, танцуют и т.д.  В Малайзии на острове Пенанг такая картина: люди живут в домах на сваях. Живут там по многу человек в тесноте. Та же упорная работа, полуголодное существование, но есть и праздники и весёлые лица. Контрасты...
Эти наблюдения наводят на такие мысли. Люди упорно трудятся, чтобы дать лучшую жизнь своим детям. Живут в тесноте, в нищете, но и время от времени отмечают праздники, веселятся по разным поводам. Люди социально адаптированы. В нашей стране нет лодок, домов на сваях, но есть то же понятие: социальная адаптация.  Тесные квартиры, унылая работа, переполненные автобусы, бездорожье и безденежье, но на праздники столы ломятся, алкоголь ручьём. Социальная адаптация: некачественные продукты в магазине (а где другие взять?), река загрязнена (а где купаться?), китайские подделки (зато дешевые!) и т.д. и т.п. И каждую субботу или воскресенье шашлыки, дача, встречи с друзьями - имитация свободной, красивой, СВОЕЙ жизни.
{lang: 'ru'}

Развитие разума.

развитие разума
История одной девочки.
Жила-была одна девочка. Она была очень слабенькой, ее детство сложилось очень трудно, никто ее не уважал, но тем не менее, по достижении половозрелого возраста ее выдали замуж. Она попала в хорошую семью, но и там не могла найти понимания, потому что  и по своему уровню развития оказалась слабее, и по тому, что ее семья принадлежала к низшему сословию. И так всё и продолжалось до того момента, пока она не родила сына. Как только она родила сына, в семье мужа к ней стали относиться по-другому, о ней начали беспокоиться, к ее мнению прислушивались, и, пока ребенок рос, все было хорошо. Но счастье ее длилось недолго. Читать далее »
{lang: 'ru'}

Древний секрет Источника молодости Питера Кэлдера.

древний секрет источника молодостиОднажды друг порекомендовал мне книгу "Древний секрет источника молодости". Я прочитал её от корки до корки и настолько вдохновился изложенными в ней идеями, что решил незамедлительно приступить к выполнению пяти ритуальных действий.

Читать далее »

{lang: 'ru'}

О полезных продуктах.

полезные продукты питанияДолгое время мы пребывали в абсолютном заблуждении, что медицина это прежде всего лечащий инструмент. Но в последнее время наиболее здравомыслящие врачи говорят о том, что медицина должна не столько лечить, сколько охранять наше здоровье. С детства нас приучали относится легкомысленно к сбережению здоровья, и при первых симптомах заболевания сразу же применять те или иные лекарства. Профилактика заболеваний была и остаётся формальной. Есть какие-то рекомендации, но традиций укрепления и сбережения здоровья нет. Зато есть нездоровый интерес к новейшим лекарствам, и погоня за всё новыми и "современными" панацеями.
По данным МВД России на 2008 год минимум 25% лекарств в аптеках - это подделки. Причем в группу этих лекарств входят и пищевые добавки и антибиотики, те, на что приходится самый серьезный спрос. Данные ВОЗ: "Для лечения всех болезней хватило бы 200 препаратов. 10000 лекарств, которые находятся в обороте каждой страны ЕЭС можно сравнить с атомной бомбой, используемой для борьбы с мухами.7 категорий лекарственных препаратов представляют собой остриё копья чтобы уничтожить всех больных; это антибиотики, противовоспалительные средства и т.д."
{lang: 'ru'}

Здоровое питание человека

Ещё немного в дополнение к двум моим предыдущим статьям. Дело в том, что эта ситуация, когда мы вынуждены зависеть от навязанной нам рекламы и того образа жизни, где за эталон считается "как у всех" - не взирая на логику и здравый смысл - очень сильно не нравится мне. Это ещё мягко сказано, так как в дискуссиях по некоторым вопросам я бываю очень язвителен. И поэтому я всегда с большим интересом и вниманием знакомлюсь с мнением людей, очень авторитетных, имеющих свою точку зрения на общепринятые догмы, или мифы. Сегодняшняя тема посвящена  здоровому питанию.
Мы с вами являемся потребителями продуктов и лекарств. Как вы думаете: в мире больше денег тратится на продукты или на лекарства? Оказывается, на лекарства. И нам нужно понимать, что вообще происходит, с чем связана такая тенденция? А также, какие альтернативы существуют для того, чтобы выбраться из этого круга. Попутно с этими вопросами необходимо прояснить ещё одно заблуждение, суть которого сводится к тому, что мы думаем, будто самая главная проблема, которую необходимо решить - это состояние нашего кошелька, то есть экономическая проблема. Необходимо ещё раз спросить себя: а действительно ли это самое важное?
{lang: 'ru'}

Что же такое ВИТАМИНЫ?

витаминыСлово ВИТАМИН было составлено 100 лет назад в 1911 году Казимиром Функом из двух слов: латинского Vita - жизнь и английского  amine - азотсодержащее соединение. До 1948 года были открыты все известные на сегодняшний день витамины. Ученые считают, что это группа незаменимых для организма органических соединений которые обладают очень высокой биологической активностью но нужны нам в небольших количествах, хотя от витаминной насыщенности зависит многое: и уровень защиты от заболеваний и мозговая деятельность. Для поддержания организма в здоровом состоянии ежедневно нам нужны 13 витаминов, 60 минералов и 3 незаменимых жирных кислоты. Основное количество этих веществ поступает в организм с пищей и только некоторые синтезируются в кишечнике и в коже (витамин D под воздействием ультрафиолета). Ни один продукт питания не содержит все витамины.
В документе, подписанном Конгрессом США в 2008 году, Читать далее »
{lang: 'ru'}

Качество жизни.

Эпиграф: Лучше быть здоровым и богатым, чем больным и бедным.

качество жизниКогда мы смотрим на людей в возрасте, то удивляемся, почему богатые доживают, как правило, до глубокой старости и румяные, подтянутые играют на зелёных лужайках в гольф, а бедные живут коротко и при этом несчастливо. Кто-то сказал: "Большинство людей проживают жизнь в состоянии "тихого отчаяния". Михаил Жванецкий добавляет к этому: "что с нашим человеком не делай, он упорно ползет на кладбище". Если бы все жизненные циклы в человеке  сохранялись долго и функционировали также как в 30-и летнем возрасте, то человек мог бы жить до 1000 лет. Но уже к 40 годам большинство людей имеют 2-3 хронических заболевания, а то и целый букет. Что же такое здоровье и что влияет на качество, состояние и продолжительность жизни? Если несколько лет назад говорили, что здоровье - это отсутствие болезни, то теперь ВОЗ  трактует это как физическое, психическое и социальное благополучие. И при этом ввело показатель качества жизни. По продолжительности жизни Россия занимает 158 место в мире после Африки. От чего же зависит продолжительность и качество нашей жизни? Как сделать её более полноценной, более длинной?  Поль Брегг, который прожил более 90 лет и умер не от старости своей смертью, а в возрасте 93 года утонул, занимаясь серфингом,  любил говорить: " Лучший способ продлить жизнь, это не укорачивать её".
{lang: 'ru'}

Металлическая посуда.

Кто из вас знает о посуде из стали фирмы ICook? Может быть, слышали от знакомых, занимающихся прямыми продажами, или видели ссылку на сайте? Но нелишне будет ещё раз рассказать о преимуществах этой замечательной посуды.

кухонная металлическая посудаДело в том, что изготовлена она из многослойной стали, что позволяет выдерживать внутри неё такой температурный режим, при котором пищу можно готовить с минимальной влажностью, не заливая водой. При таком методе, называемом Vitalok, в продуктах сохраняется максимальное количество питательных веществ, включая витамины и минеральные элементы. Естественный вид, аромат и структура продуктов не нарушаются, что делает готовые блюда не только вкусными, но и привлекательными. Самое удивительное, что в процессе приготовления совсем необязательно солить или приправлять продукты какими-то специями. Вкус получается естественным и весьма оригинальным.

Читать далее »

{lang: 'ru'}

Готовим с посудой icook.

Готовим с посудой icookЯ не большой знаток кулинарных дел. Очень немногие рецепты знаю на память. Но иногда хочется как-то разнообразить свой рацион. И тогда я прибегаю к помощи интернета. Помните, были кулинарные книги; женщины помимо них на каждой вечеринке выспрашивали друг у друга рецепты. Записывали в толстенные тетради, украшали картинками, чтобы потом уже никогда не заглянуть обратно. Шучу, конечно. Иногда заглядывали. Однако всегда находился такой рецепт, которого у них не было, и перепись продолжалась. Сейчас очень много информации об этом. Передачи по телевизору, журналы и, конечно, интернет. Со всемирной сетью стало очень удобно готовить. Не нужно копаться в записях, достаточно найти нужный сайт, в поисковике набрать искомое и практически сразу же приступать к действиям. Главное – чтобы сайт был хорошим, разнообразным и посуда такая, чтобы было и приятно готовить в ней и удобно. Ну, и конечно, готовим с посудой icook!

Читать далее »

{lang: 'ru'}

Как заботиться о печени.

Василий Андреевич Исаков

Доктор медицинских наук, профессор, руководитель отделения гастроэнтерологии и гелатологии ГУ НИИ питания, вице-президент научного общества гастроэнтерологов России

как заботиться о печениПечень - самый крупный из внутренних органов,  участвующих в обмене ве­ществ. В процессе перева­ривания пища превращается в пищевые вещества (аминокислоты, жиры и простые углеводы), которые всасываются и прежде всего попадают в печень. Именно там с ними происходят основные трансфор­мации, в результате которых либо сразу же вырабатывается энергия, либо произ­водятся сложные, необходимые организ­му белки, либо образуются вещества, за­пасающие энергию на будущее.
Именно печень контролирует обмен большинства веществ в организме. Ее правильная работа обеспечивает под­держание постоянного состава крови по уровню белков (они практически все синтезируются в печени), углеводов и различных соединений жирных кислот с белками, таких как липопротеиды. Со­вершенно очевидно, что нарушение функций печени может привести к нару­шению здоровья всего организма. А зна­чит, печень нужно беречь!

Читать далее »

{lang: 'ru'}

Thanks: church